I migliori ristoranti stellati della Campania

La Campania è una Regione italiana meglio nota per la sua eccellente cucina (qui abbiamo parlato delle sue specialità). Non solo a basso costo, ma anche deliziosa, dal sapore ricco e soprattutto dal costo accessibile. Tra i tesori culinari della prima regione del Sud spiccano i tantissimi ristoranti stellati riconosciuti come eccellenza anche dalla Guida Michelin. Ma dove si trovano dunque i migliori ristoranti stellati della Campania? Ecco per voi una guida completa per deliziare il vostro gusto. Cominciamo dunque con la nostra descrizione partendo dalle “stelle”.
Migliori ristoranti stellati della Campania, 3 stelle Michelin
Cominciamo il nostro “excursus” partendo dai migliori ristoranti stellati della Campania 3 stelle Michelin. Ovviamente in tal caso parliamo di vere e proprie eccellenze riconosciute a livello nazionale dal servizio e cucina impeccabili.
La Campania in questo non detiene un gran primato in quanto in tutta la Regione, solo uno dei tantissimi ristoranti ha ricevuto l’ambito riconoscimento.
Parliamo del ristorante Quattro Passi a Massa Lubrense in provincia di Napoli. Situato nelle vicinanze della bellissima Nerano (famosa non solo per essere una località turistica dal gusto assolutamente esclusivo e dalle bellezze naturali mozzafiato, ma anche per la sua succulenta cucina) il locale offre una vasta gamma di primi piatti con specialità di pesce.
Ovviamente parliamo di pescato del giorno. Uno dei piatti forti? Ma ovviamente gli spaghetti alla Nerano, prelibatezza della costiera sorrentina.
Migliori ristoranti stellati della Campania, 2 stelle Michelin
Passiamo ora alle 2 stelle… Di un gradino inferiore, ma comunque eccezionali per livello di cucina, qualità e sapiente miscelatura dei sapori. Tra i migliori in Campania, ne citiamo 3 fondamentali.
- La Taverna Estia. Sito a Brusciano in provincia di Napoli, forse non la zona più panoramica della città, il locale fonde sapientemente tradizione e modernità, grazie alla creatività dello chef Francesco Sposito. L’eccellenza dei piatti è dato dalla ricerca di ingredienti ricercati dove nulla è scontato.
- L’ Olivo ad Anacapri in provincia di Napoli. E’ l’ ideale per chi vuole spostarsi dalla costa e raggiungere una delle 3 splendide isole del golfo. Il ristorante è situato all’interno del lussuoso Capri Palace Hotel, e offre un viaggio culinario all’insegna dell’eleganza e della tradizione mediterranea. Capri, in questo, è nota per la sua bellezza, il gusto e la cucina che fonde proprio innovazione e tradizione.
- Da Anacapri a Ischia, l’isola più grande del Golfo, altra eccellenza a “due stelle” da non lasciarsi sfuggire, è il Daní Maison. Lo chef Nino Di Costanzo propone piatti che sono vere e proprie opere d’arte, con una cucina raffinata che esalta i sapori del territorio. Il Biancolella, il vino tipico locale eccellenza ischitana, accompagnerà gli squisiti piatti esaltandone gusto e sapore.
- Piazzetta Milù. Si trova nella splendida cornice di Castellammare di Stabia, località che fonde i sapori del mare con il divertimento della città. Paliamo in tal caso di un ristorante che regala ai propri clienti sempre proposte innovative innovativa che valorizzano i prodotti locali con quel tocco di modernità che tanto piace soprattutto alle “young generation”.
Stellati in Campania 1 stella Michelin
Molto più numerosi, non per questo meno rilevanti i ristoranti Stellati della Campania che vantano una stelle Michelin. Consigliamo sempre di farci una visita perché la qualità degli ingredienti e l’eccellenza del gusto hanno ricevuto un importantissimo riconoscimento di qualità per cui vale la pena provare… Anche più di una volta. Tra i migliori ristoranti stellati a una stella Michelin della Campania, citiamo:
- George Restaurant. Situato nel cuore pulsante di Napoli, offre una vista mozzafiato del magnifico e famosissimo Golfo. Il menù è sofisticato e unisce il meglio della tradizione, non tralasciando ovviamente gli ingredienti più classici, con la finezza dei gusti contemporanei
- Il Mosaico. Nella Bellissima Isola di Ischia, questa eccellenza offre una “rosa” dei migliori piatti dell’Isola esaltandoli con il gusto personale e sapiente degli eccellenti Chef. E’ possibile scegliere tra menu di Mare, Terra o “Gran degustazione”
- Ristorante 3 Olivi Paestum. Eletto eccellenza solo nel 2024 si trova in una delle località turistiche più culturali della Campania. E proprio questa cultura, mista a tradizione e antichità, che si ritrovano nei piatti cucinati e rielaborati dalla bravura dei bravissimi chef. L’antichità e il moderno si incontrano e si fondono, creando una terra di mezzo tra gusto e delicatezza impareggiabili
Ristoranti stellati della Campania, perché sceglierli
La Campania come accennato, soprattutto al centro di Napoli, è una regione ricca di ristorantini buoni a costo economico… Dunque ci si potrebbe chiedere perché andare proprio in un ristorante stellato? Ovviamente parliamo in questi casi di un’esperienza gastronomica di livello altissimo e, trovandoci in Campania, dal prezzo assolutamente accessibile.
Non solo cibo eccellente, ma anche servizio impeccabile con un riguardo alla clientela assolutamente non convenzionale. Cibo e accostamenti.
I migliori ristoranti stellati della Campania offrono anche vini eccellenti con una selezione accurata e i migliori consigli, anche sulla carta su come abbinarli ai cibi prescelti. La prima regione del Sud è anche una straordinariamente ricca di materie prime di alta qualità tanto da offrire una qualità di cibi e vini assolutamente impareggiabile. Qualsiasi sfida in tal senso, da decenni, si è sempre rivelata vincente
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