Torte di Alta Pasticceria by Peck per rendere omaggio alla festa della donna
Peck propone due creazioni, realizzate a mano dai mastri pasticceri: la nuova Torta 4Soul e la sua interpretazione della classica torta Mimosa. Un omaggio alle donne all’insegna di tradizione, maestria e creatività.
In occasione della giornata nazionale delle donne che ricorre come sempre l’8 di Marzo, lo storico punto di riferimento milanese per delizie enogastronomiche Peck, ha deciso di regalare un momento di assoluta e unica dolcezza. Il brand di alta gastronomia, infatti, per l’8 marzo propone due creazioni di alta pasticceria. Novità di quest’anno: la Torta 4Soul, disponibile anche in monoporzione, è un’esplosione di 4 ingredienti – ananas, cioccolato, arancia e zenzero – che omaggiano le differenti anime delle donne. Alla nuova proposta si aggiunge l’immancabile torta Mimosa, un classico per la Festa della Donna.
Le creazioni di Peck sono da sempre realizzate a mano dai maestri pasticceri, guidati dal pastry chef Galileo Reposo, negli storici laboratori di via Spadari. Possono essere acquistate presso i 3 negozi Peck di Milano – il Flagship di via Spadari 9; Peck CityLife in Piazza Tre Torri; Peck Porta Venezia in via Salvini 3 (Metro Palestro) – oppure online sull’e-commerce di Peck (https://delivery.peck.it/) nella sezione dedicata alla “Festa della Donna”.
TORTA 4SOUL
La Torta 4Soul si ispira alle diverse anime che si celano nelle donne. Quattro ingredienti che attraverso forme, colori e gusti celebrano l’universo femminile: l’ananas si identifica nella dolcezza, l’arancia nella tempra, il cioccolato 70% nella forza e lo zenzero nell’esuberanza.Nasce così la Torta 4soul: una base frolla che contrasta la morbidezza del cremoso al cioccolato aromatizzato all’arancia e zenzero e della mousse all’ananas.
A completare la creazione al centro della torta: l’aspic di ananas sciroppato al lime. Il risultato è una sinfonia di gusti e consistenze perfettamente bilanciate.
Prezzo: torta 70 euro al kg, monoporzione 75 euro al kg.
TORTA MIMOSA
Grande classico dell’offerta Peck è la torta mimosa: realizzata con pan di spagna aromatizzato al limone con all’interno ananas sciroppato al lime. Una golosità irrinunciabile da regalare a tutte le donne che contano nella propria vita. Prezzo: 70 euro al kg
Photo: fonte ufficio stampa
