Tuttofood 2023: la presenza internazionale porta nuovi sapori!
Mancano davvero pochissimi giorni all’apertura dei cancelli di Tuttofood 2023, un’edizione questa che si preannuncia essere più internazionale che mai: sono registrati oltre 2.500 brand provenienti da almeno 45 Paesi e sono attesi buyer da tutto il mondo. A rafforzare ulteriormente questo profilo “cosmopolita”, sarà anche la presenza di numerose collettive estere che proporranno al grande pubblico una panoramica di tutti i sapori e prodotti dai cinque angoli del pianeta. Tuttofood 2023 racconta alcune tendenze e i dati del settore.
Il ruolo primario dell’Europa nel settore F&B mondiale, fra tradizione e innovazione
A Tuttofood 2023 in primo piano ci saranno rappresentanze significative da tutta Europa. Secondo dati UE, il food & beverage è il più grande settore manifatturiero in Europa in termini di posti di lavoro e valore aggiunto. Negli ultimi dieci anni le esportazioni europee sono raddoppiate in valore, superando i 90 miliardi di euro e con un surplus di oltre 30 miliardi. La Grecia, insieme all’Italia, è sicuramente una delle realtà con i prodotti più rappresentativi, anche grazie alla dieta mediterranea.
Tutti i sapori del mondo: dall’Asia all’America Latina…
Tuttofood 2023 è non solo la principale manifestazione del settore in Italia, ma anche una piattaforma internazionale dove le collettive dal mondo possono incontrare buyer internazionali, per accedere innanzitutto ai mercati europei e, in prospettiva, a quelli mondiali. A ogni edizione Tuttofood 2023 si conferma una vetrina globale, presentando collettive non solo dall’Europa, come detto sopra, ma anche dagli altri continenti, dall’Asia fino all’America Latina.
…Dal Golfo al Nord America e oltre
Nord America e Golfo rappresentano le due aree focus di Tuttofood 2023 e le tappe di avvicinamento con Road to Tuttofood 2023 sono state l’occasione per condividere con gli stakeholder i punti di forza della manifestazione, passando da Chicago, Orlando, Toronto e Città del Messico in Nord America, Parigi, Lione, Francoforte e Düsseldorf in Europa, Abu Dhabi, Dubai e Singapore in Medio Oriente e Asia. In particolare i Paesi del Golfo (GCC) rappresentano un mercato molto promettente con numeri interessanti e in forte crescita. Secondo l’Osservatorio Tuttofood 2023 su rilevazioni di Export Planning, già oggi l’interscambio tra GCC ed Europa vale quasi sette miliardi e mezzo di euro (7.429 milioni) e con un +7,4% annuo
Tuttofood 2023 si terrà dall’8 all11 maggio 2023 a fieramilano.
Per info aggiornate: www.tuttofood.it, @TuttoFoodMilano
Photo: fonte ufficio stampa
